咖喱土豆炖牛腩,有了咖喱还怕做不出米饭杀手!
作者:kok官方体育app下载 发布时间:2022-01-09 00:33
本文摘要:咖喱土豆炖牛腩是一款鲜味食谱,主要原料是牛腩、土豆、咖喱等,这道菜制作简朴、营养富厚,鲜香适口,咖喱牛腩堪称米饭杀手,吃完了咖喱汁还可以留着下次拌面吃~电饭煲版咖喱牛腩原料:牛腩500克、胡萝卜1根、马铃薯1个、姜3片、葱1段、咖喱粉12克、椰浆3勺、料酒1大勺、酱油1大勺、糖1小勺。1. 准备好质料,牛肉切块。2. 胡萝卜和马铃薯切滚刀块,装起备用。3. 牛腩焯水煮一会,冲洗掉血沫,用冷水冲洗洁净备用。 4. 锅内热油,放入葱姜翻炒一会,倒入牛腩,翻炒3分钟左右。

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咖喱土豆炖牛腩是一款鲜味食谱,主要原料是牛腩、土豆、咖喱等,这道菜制作简朴、营养富厚,鲜香适口,咖喱牛腩堪称米饭杀手,吃完了咖喱汁还可以留着下次拌面吃~电饭煲版咖喱牛腩原料:牛腩500克、胡萝卜1根、马铃薯1个、姜3片、葱1段、咖喱粉12克、椰浆3勺、料酒1大勺、酱油1大勺、糖1小勺。1. 准备好质料,牛肉切块。2. 胡萝卜和马铃薯切滚刀块,装起备用。3. 牛腩焯水煮一会,冲洗掉血沫,用冷水冲洗洁净备用。

4. 锅内热油,放入葱姜翻炒一会,倒入牛腩,翻炒3分钟左右。5. 炒好的牛腩转入另外一个锅内,我用的是电饭锅。6. 加水没过牛腩。7. 放入一匙料酒,盖盖,焖煮一个小时。

8. 炒锅热油,倒入胡萝卜马铃薯,炒到有香味溢出即可装起备用。9. 一个小时后把胡萝卜和马铃薯倒入锅内和牛腩一起煮。10. 倒入咖喱粉,继续焖煮20分钟左右。

11. 萝卜和马铃薯都煮软了后加入椰浆,可以放入一小匙糖,煮10分钟即可。小窍门:1.我用的是电饭锅,所以是按了一次精煮,跳键后倒入胡萝卜马铃薯再按的快煮。

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如果用其他锅或者用煤气炉、电磁炉的话大家自己控制火候和时间。2.没有椰浆可以用牛奶取代,不外用椰浆风味更佳。


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